Qui suis-je ?

Laëtitia FUMEX - Diététicienne et Praticienne en Luxopuncture (acupuncture par infrarouge) à Cran-Gevrier Annecy

 

Associer bons petits plats et entrepreneuriat a toujours été mon moteur.

J'aime découvrir les innovations en matière de diététique et d'alimentation ainsi qu'écouter les podcasts d'entrepreneurs : tout cela m'inspire énormément.

 

Aux fourneaux depuis l'âge de 6 ans

 

A l'âge de 6 ans, je prends mon premier cours de cuisine. A 13 ans, j'ai un déclic devant une émission E=M6 "spéciale diététique". A 20 ans, je décroche mon diplôme de diététicienne. Depuis toujours, je ne cesse d'entreprendre dans l'univers culinaire sous toutes ses formes : d'abord conseillère dans l'un des premiers magasins bio de France à Alby-sur-Chéran, j'ouvre une épicerie fine dans un hôtel 4 étoiles à Yvoire au bord du lac Léman, puis deviens responsable d'une boulangerie-pâtisserie-salon de thé à Genève et d'un bar à jus de fruits à Neydens... Je m'improvise même blogueuse cuisine de la première heure en 2006 avec "Diet aux fourneaux", où je partageais mes recettes et découvertes.

 

Diététique et luxopuncture : la recette parfaite

 

Lorsque je découvre la luxopuncture, une technique de médecine douce proche de l'acupuncture, mais sans aiguille, je me lance à mon compte pour vous accompagner  dans votre démarche bien-être : perte de poids, arrêt du tabac, sommeil et relaxation, gestion de la ménopause ou encore éclat du visage sont les objectifs que je vous aide à atteindre en douceur et sans douleur, couplés à des conseils diététiques. Et toujours en se faisant plaisir. Cette notion est particulièrement importante pour moi : je souhaite que l'alimentation reste un délice, quel que soit votre objectif.

 

Je vous accueille au cabinet à Annecy (33 route de Chevennes, à 5 minutes de la gare) ou me déplace pour des consultations à domicile entre Annemasse et La Roche sur Foron.

 

Découvrez mes différents programmes et contactez-moi directement au 06 86 67 02 68 ou via le formulaire de contact.

 

A très vite ! 

 

 

Portrait Chinois : si j'étais...

 

  • Un animal : Un chat car comme lui, j’ai besoin d’un équilibre entre indépendance et sociabilité. 
  • Un vêtement : Une robe. Elle associe confort et féminité en été comme en hiver.
  • Un livre : « Ta deuxième vie commence quand tu comprends que tu n’en as qu’une », de Raphaëlle GIORDANO. Ce livre positif rappelle que l’on est maître de son destin.
  • Une destination : Annecy, ma ville de naissance, ma ville de cœur. Même si j’aime beaucoup partir découvrir de nouveaux lieux, j’aime revenir chez moi.
  • Un plat : Je suis gourmande, alors cela va être difficile de choisir un plat ! En salé, ce serait un plat avec du fromage comme une salade au chèvre chaud (en bonne haut-savoyarde que je suis ;)), et en sucré, la charlotte de ma mère, aux fraises ou à l’ananas. Elle allie gourmandise fruitée et légèreté.
  • Un homme : Mon père. Il parait que l’on se ressemble et je pense que ce n’est pas tout à fait faux.
  • La soirée idéale : Une soirée simple bien entourée autour d’un bon repas.

Laëtitia FUMEX - 2L LUXO Interview Radio FMR Rumilly (16 Mars 2019)

Mes partenaires

Caroline Francois - C For L Conseillère en Image

 

 

J'ai rencontré Caroline lors des salons Les Journées Filles. Nous avons tout de suite accroché. J'aime sa simplicité et sa bonne humeur. Son petit plus : ancien travailleur social, Caroline adapte totalement sa prise en charge à la personne qu'elle accompagne.
Lors d'une perte de poids, le corps évolue et il est intéressant d'apprendre à le regarder et à l'habiller.