Produits de Saison · 17 novembre 2020
La saison du kaki est extrêmement courte d'octobre à janvier. Il y a deux grandes familles de kaki : les kaki pomme et les kaki rouge avec leur chair astringente. Ce dernier doit être consommé à maturité et souvent à l'aide d'une petite cuillère. Vous aimez le kaki ?
Produits de Saison · 29 octobre 2020
L'avocat est devenu en quelques années un produit tendance à déguster en avocado toast (toast à l'avocat) mais aussi en version sucrée avec le chocolat. Sa douceur nous apporte des acides gras et de la vitamine E, puissant anti-oxydant. Nous en consommons 2,8kg par ménage et par an.
Produits de Saison · 31 août 2020
La France est le 1er producteur européen d'épinard qui est en réalité est une plante potagère dont on consomme les feuilles vertes. Riche en fibres, en vitamines et en minéraux c'est un aliment très intéressant sur le plan nutritionnel.
Produits de Saison · 24 août 2020
Le fenouil et son parfum anisé se cuisine toute l'année, et est riche en fibres. Vous le préférez cuit ou cru ?
Produits de Saison · 24 juillet 2020
La pêche est un des fruit préféré des Français. Vous aimez ce fruit avec sa belle peau duvetée ?
Produits de Saison · 29 juin 2020
Ce grand-parent du chou-fleur est riche en fibres et en vitamine C, c'est un aliment santé par excellence. Nombreux sont ceux qui en gardent de mauvais souvenirs d'enfance mais je vous assure qu'il peut régaler petits et grands.
Produits de Saison · 28 mai 2020
Il existe 3 variétés de beaufort suivant le lieu et la saison de production.
COULISSES · 04 mai 2020
Comme chaque année, le 6 mai est la journée internationale sans régime. C'est pour moi l'occasion de vous présenter ma méthode pour maigrir durablement en se faisant plaisir.
Produits de Saison · 02 mai 2020
La fraise est le fruit préférée des Français devant la pêche et la cerise. Comment la choisir, comment la conserver et la cuisiner ? La réponse ici ! Bonne lecture !
RECETTES · 21 avril 2020
Aujourd'hui je vous propose un plat coloré avec un mélange de légumes rôtis au jus d'orange.

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