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#CONFINEMENT Jour 23 Fraises à l'eau de fleur d'oranger

 

 

 

 

Voilà 3 semaines que nous sommes en confinement et autant vous dire que je ne vois pas le temps passer.  Le confinement a débuté par un temps d'hiver et va se finir avec un temps estival : le soleil, la chaleur et déjà les premières fraises. C'est mon fruit préféré comme la majorité des français ! Ces premières fraises françaises manquaient un peu de parfum j'ai donc décidé de les associer à la fleur d'oranger. 

 

 

 

 

 

 

Fraises à l'eau de fleur d'oranger

 

Pour 4 personnes : 

-500g de fraises de préférence françaises

-1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

-1 cuillère à soupe de sucre blond : facultatif : il n'est pas nécessaire de les sucrer si elles sont bien parfumées

 

-Laver les fraises puis les équeuter et les couper en 2 ou 4 suivant la taille.

-Mélanger les fraises avec l'eau de fleur d'oranger (et le sucre si nécessaire).
-Laisser reposer au réfrigérateur au minimum 1h.
-Déguster.


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