Dernier repas avant le ravitaillement de courses ! J'ai donc préparé une recette de fond de placard, très simple mais tellement bonne !
Spaghetti thon curry Saint Môret
Recette issue du site Qui veut du fromage et légèrement modifiée.
Pour 4 personnes :
-120g de Saint Morêt
-250g de spaghetti crues
-2 oignons jaunes
-400g de thon au naturel
-100ml de vin blanc
-100ml de lait
-1 cuillère à soupe de curry en poudre
-poivre
-huile d'olive
-Eplucher et émincer les oignons finement, puis les faire revenir dans une poêle dans un filet d'huile d'olive.
-Dans une casserole, faire cuire les spaghetti dans de l'eau bouillante salée, le temps indiqué sur votre paquet.
-Une fois les oignons bien revenus, ajouter le thon dans la poêle ainsi que le vin blanc. Laisser mijoter à feu doux le temps que le vin s'évapore.
-Ajouter ensuite le lait, le fromage, le curry et le poivre. Bien mélanger et laisser mijoter encore quelques minutes.
-Une fois les pâtes cuites et égouttées, server la sauce dessus.
Bon appétit !
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