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#SAISON On mange quoi en NOVEMBRE ? Consommer de saison

Novembre, le mois des premières mandarines, des huîtres, des champignons et des fromages persillés. Voici une petite sélection qui vous permettra de choisir des aliments de saison !


Petit rappel, consommer de saison c'est :

-bon pour la planète 

-bon pour votre porte-monnaie : les fruits et légumes sont toujours moins chers lors de leur pleine saison

-bon aussi pour vos papilles : le goût est décuplé !

 

Fruits : mandarine, kiwi, kaki, pomme, poire

Légumes : céleri rave ou branches, crosnes, endives, panais, courges et toujours les champignons.

 

Fromages :  fromages à pâte persillée ou bleue : bleu de Gex bleu du Vercors, fourme d'Ambert mais aussi le brie de Meaux ou l'Abondance.

Viandes : les viandes blanches : pintade, lapin et dinde et toujours le gibier : bécasse, pigeon, lièvre
Poissons : églefin, merlan, truite

 

Source : Consoglobe

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Bon appétit !

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