Produits de saison : MARS

La neige est toujours présente en ce début du mois de Mars alors on commence avec une photo de vacances au soleil ! Mais pourquoi ?

Parce que c'est la pleine saison de l'ananas !

En mars, il y a aussi le fruit de la passion, le pomelo et le kiwi pour faire le plein de Vitamine C !

Vous pouvez aussi faire des jus de pomme, d'orange sanguine...

Côté légumes : on dégustera de l'endive en salade, en gratin, en poêlée, du chou-fleur, des brocolis !

On les accompagnera de lapin, porc, agneau, boeuf, dinde et côté poisson le cabillaud, la sole et le turbot sont en grande abondance en mars !

Et sur les plateaux de fromage : c'est le mois du fromage de chèvre, mais aussi du beaufort, du vacherin et du brie !

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